Istinski ljubitelji poslastica biće oduševljeni ukusom ovih finih, laganih keksića.
Priprema
Pjenasto umutite maslac, šećer i vaniliju šećer. Dodajte jaje, a nakon toga pekmez od jabuka i limunovu koricu.
U drugoj posudi pomiješajte brašno, đumbir, cimet, sodu i so. Dodajte ovu mješavinu u prethodno umućen maslac, šećer, jaje i pekmez od jabuka . Izradite tijesto rukom. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižider oko 1 sat.
Potom od testa oblikujte kuglice veličine oraha i stavljajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Svaku kuglicu lagano pritisnite rukom . Pecite 12 minuta na 170°C.
Prijatno!
Sastojci
- 300 g brašna
- 130 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 kašike pekmeza od jabuka
- 130 g maslaca
- 1 jaje
- 2 kašikice đumbira u prahu
- 2 kašikice cimeta
- 1 kašikica sode bikarbone
- 1 kašikica limunove korice
- prstohvat soli
Autor : Stojanovic Julijana