Izvrsni i dobro došli u svakoj prilici…čupavci! Za sve ljubitelje kokosa i čokolade Ceca poklanja recept za ovaj sočni biskvit umotan u čokoladu i mirišljavi kokos.
Priprema
U zdeli dobro izmešati jaja, šećer, mleko,ulje, brašno i prašak za pecivo u glatku smesu. Preneti je u tepsiju obloženu pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 150°C , nakon 10 minuta povećati temperaturu na 180°C i peći još oko 25 minuta. Ispećen biskvit ostaviti da se potpuno ohladi. Potom ga izvaditi iz tepsije i izrezati na kocke.
Dok se biskvit hladi napraviti sirup. U odgovarajućoj posudi otopiti margarin na niskoj temperature pa mu dodati mleko, kakao i otopljenu čokoladu.
Kocke biskvita kratko uroniti u sirup od čokolade i kakaa pa uvaljati u kokos.
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 200 g brašna
- 5 kašika mleka
- 5 kašika ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Sirup
- 1 margarin
- 3 kašikekakaa
- 100 g čokolade
- 300 g kokosa
- 2 dl mleka
Autor: Ceca Pesic Heidary