Divna, aromatična poslastica, neodoljivog ukusa čokolade i narandže.
Priprema
Smrznute narandže sitno narendati.
Vodu i šećer zakuvati pa dodati čokoladu i margarin. Ohladiti pa dodati mlevene orahe i mleveni keks. Sve dobro izmešati pa dodati narendane narandže. Fil prohladiti. Ako je fil redak, dodati još mlevenog keksa. Fil ne sme da curi kad se budu filovale kore. Sve dobro umešati i ostaviti da se prohladi.
Premazati 7 kora s filom i odozgo staviti osmu koru. Blago pritisnuti kuhinjskom daskom ili drugim težim predmetom i ostaviti da se kolač hladi 2 – 3 sata.
Ohlađen i stegnut kolač premazati s čokoladnom glazurom i staviti u frižider da se čokolada stegne, oko 15 minuta. Ohlađen kolač ukrasiti tačkicama od otopljene bele čokolade i iseći na štanglice.
Sastojci
- 1 pakovanje kora za rozen tortu
Fil
- 1 zamrznuta narandža s korom
- 1 zamrznuta narandža bez kore
- 400 g šećera
- 200 g mlevenog keksa
- 300 ml vode
- 200 g mlevenih oraha
- 250 g margarina
Glazura
- 150 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike ulja
Ukrašavanje
- bela čokolada
Autor: Ivana Dinulovic