Sjajna poslastica, koja se lako sprema – to je ova pita od maka s rozen korama. Napravite je i probajte, sigurno će vam se dopasti.
Priprema
Za fil 1 u odgovarajućoj posudi zakuvati mlijeko, malo šećera, mak i maslac pa ohladiti. U ohlađenu smjesu dodati mljeveni plazma keks i dobro promješati da se dobije ujednačen fil.
U drugoj posudi zakuvati mlijeko pa u njega uliti dva pudinga razmućena u malo mlijeka. Kuvati 2 minuta na niskoj temperaturi uz stalno mješanje. Zgusnut puding ostaviti da se potpuno ohladi. U ohlađenu smjesu postepeno umutiti slatku pavlaku i fil 2 je spreman.
Rozen kore nafilovati s oba fila. Pita od maka treba da se do serviranja čuva u frižideru kako bi se dobro stegla. Pred posluženje poslasticu isjeći na kocke ili štangle.
Sastojci
- 1 pakovanje rozen kora
Fil 1
- 450 ml mlijeka
- malo šećera
- 200 g maka
- 125 g maslaca
- 90 g mljevenog plazma keksa
Fil 2
- 2 pudinga od banana
- 1/2 l mlijeka
- 250 g slatke pavlake
Autor: Jasna Tahiri
The post Pita od maka s rozen korama appeared first on Kuhinja i Recepti.