Ako zelite poslasticu, koja se brzo i jednostavno sprema, napravite socni kolac sa kakaom prema ovom receptu. To je nezan, jako socan i ukusan kolac, koji se topi u ustima pa se uvijek trazi komad vise.
Priprema
U vecoj zdjeli umutiti jaja sa secerom pa postepeno dodavati suve sastojke i sve zajedno dobro umjesati da se dobije ujednacena, fina smjesa za biskvit. Smjesu prenijeti u pleh oblozen pek papirom i peci na 180-200°C oko 30 minuta.
Za preljev treba uspinovati 8 kasika secera pa preliti s pola litre mlijeka. Kada prokuha, preliv je gotov.
Ispecen biskvit prohladiti pa na vise mjesta viljuskom probiti. Zatim biskvit zaliti mlakim preljevom. Socni kolac s kakaom ostaviti da se potpuno ohladi pa ga premazati umucenim slagom. Potom kolac ostaviti u frizideru da se dobro ohladi i stegne pa ga tek onda sjeci na kocke ili u oblike po zelji.
Sastojci
Biskvit
- 3 jaja
- 8 kasika secera
- 8 kasika brasna
- 4 kasike griza
- 12 kasika mlijeka
- 12 kasika ulja
- 3 kasike kakaa
- 1 prasak za pecivo
Preljev
- 8 kasika secera
- ½ l mlijeka
Jos
- slag
Autor: Jasmina Kaliman-Vražalica
The post Socni kolac sa kakaom appeared first on Kuhinja i Recepti.