Kad probate jedan komad ove poslastice, recicete – ufff kakva uzivancija! Turski kolac sa suhim vocem i cokoladom je predivna kombinacija cetiri vrste suhog voca i cokolade. Kolac je prava energetska bomba. 
Priprema
Prvo pripremiti punjenje, odnosno fil. U zdjeli pomjesati iseckane marelice i smokve, zatim i suhe grozdjice, sjeckanu cokoladu i orahe.
Potom umjestiti tijesto. Dobro umutiti margarin omekaso na sobnoj temperaturi sa secerom i vanilin secerom. Zatim dodati jaje pa sve dobro izmjesati. Na kraju postepeno dodavati prasak za pecivo i brasno po potrebi.
Za formiranje kolaca ja sam koristila kalupcic za cjedjenje limuna. Namazati ga s malo ulja i prekriti prozirnom folijom. Potom izrezati komade tijesta malo vece od oraha, ubaciti u otvor kalupcica, pritisnuti prstom tijesto tako da unutra ostane rupa i filovati. Odozgo jos tijestom poravnati, da cijeli turski kolac sa suhim vocem i cokoladom bude zatvoren. Lagano odvojiti i staviti u tepsiju na pek papir. Ponoviti postupak dok se ne potrosi tijesto. Peci u zagrijanoj rerni na 175°C oko 15 minuta ili dok turski kolac sa suhim vocem i cokoladom ne porumeni.
Ispecen kolac ostaviti da se prohladi pa ga posuti sa secerom u prahu.
Sastojci
Tijesto
- 150 g margarina
- 1 jaje
- 1 solja secera u prahu
- 1 kasikica praska za pecivo
- 1 vanilin secer
- brasna po potrebi
Fil
- 5 komada suhih marelica
- 5 komada suhih smokava
- 1 solja suhih grozdjica
- 1 soljica sjeckane cokolade
- 1 solja sjeckanih oraha
Posipanje
- secer u prahu
Autor: Umm Sara
Чланак Turski kolac sa suhim vocem i cokoladom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.