Priprema
Malo vremena, sastojaka, postupaka, a na kraju, sve to malo izađe na tako mnogo lepote, ukusa, slasti i radosti za vas i vaše najbliže, porodicu ili drage goste. Zato su ove kore idelano rešenje, jednostavno samo slažeš i mažeš, a posle sledi uživanjeeeee!
Karamelizovati šećer da dobije svetlobraon boju. Zatim u karamel naliti mleko i
ostaviti da se potpuno otopi. Zagrejati do vrenja pa dodati čokoladu za kuvanje
i margarin i mešati da se sve otopi i sjedini. Potom dodati posni mleveni keks i
sve lepo sjediniti mešajući. Ako je masa retka, dodati još malo keksa. Ostaviti
da se prohladi oko 15 minuta pa još toplim filom filovati korice. Gornja korica
se ne maže. Na gornju koricu stavite foliju i opteretiti je s nekim plehom ili
nekom teskom knjigom pa staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Dobro stegnut kolač izvaditi iz frižidera pa na njega naneti glazuru otopivši čokoladu za kuvanje s uljem. Rozen kolač s filom od čokolade i mlevenog keksa držati u frižideru do serviranja, a onda ga iseći na kocke ili štanglice po želji.
Sastojci
- 1 pakovanje rozen korica
- 350 g šećera
- 500 ml mleka
- 100 g čokolade za kuvanje
- 450-500 g posnog mlevenog keksa
- 250 g margarina
Glazura
Чланак Rozen kolač s filom od čokolade i mlevenog keksa се појављује прво на Kuhinja i Recepti.