Priprema
Lagane fanta snite su poslastica, koja osvježava i bajno miriše. Mami nas na zalogaj više i više.
Secere i jaja pjenasto umutiti, dodati ulje i fantu, izmjesati i zatim dodati prosijano brasno sa praskom za pecivo. Sve lijepo sjediniti i izliti u kalup oblozen papirom za pecenje i peci u zagrijanoj rerni na 160°C oko 20 minuta. Pecenu koru ohladiti i skinuti papir za pecenje. Koru vratiti ponovo u kalup.
Za fil slatko vrhnje sa slag fix cvrsto umutiti. Mandarine ocjediti od soka i isjeci na sitne komada i ostaviti nekoliko za dekoraciju. Kajmak i secer izmjesati i dodati mandarine i opet lijepo sjediniti. Zatim lagano umjesati slatko vrhnje. Od vrhnja ostaviti isto malo za dekoraciju.
Fil istresti preko kore, poravnati i zarezati nozem kocke zeljene velicine. Zatim nanjeti ruzice od slaga i poredati listice mandarine. Fanta snite ostaviti par sati u frizideru da se stegnu.
Sastojci
Kora
- 4 jaja
- 250 g secera
- 250 g brasna
- 2 secera od vanilije
- ½ praska za pecivo
- 125 ml ulja
- 150 ml fante
Fil
- 600 g slatkog vrhnja
- 600 g kajmaka punomasnog
- 4 pakovanja slag fix
- 100 g secera
- 3 vanilin secera
- 1 konzervu mandarina
Autor: Nezira Selimovic Jogunčić
Чланак Fanta snite се појављује прво на Kuhinja i Recepti.