Lijep, osvjezavajuci kolac s biskvitnom podlogom i kremom od tucenog vrhnja i jogurta. Napravljen vise puta, uslikan i svaki put pojeden u slast!
Priprema
Za biskvit od jaja, secera, ulja, mlijeka, brasna i pecilnog praška umutiti glatko tijesto I istresti u kalup obložen pek papirom. Peci u pecnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta. Ispecen biskvit ostaviti da se potpuno ohladi.
Jagode
ocistiti, oprati pa iseci na manje komadice.
Postupak za izradu kreme je slijedeći: zelatinu staviti u 12 zlica vode i ostaviti da
nabubri. Za to vrijeme izmiksati tuceno vrhnje. Isto tako izmiksat 2 jogurta sa
secerom pa staviti u izmiksano vrhnje i zajedno izmiksati.Treci jogurt staviti
u loncic sa zelatinom i staviti zajedno ugrijati dok se zelatina ne otopi pa
sjediniti sa vrhnjem i jogurtom i sve zajedno umiksati. Izabrano voce, u mom
slucaju jagode, ubaciti u zdjelu s kremom i velikom zlicom sve zajedno izmjesati pa staviti i lijepo rasporediti na peceni
biskvit.
Jogurt kolac sa jagodama ostaviti u hladnjaku da se dobro stegne prije secenja.
Sastojci
Biskvit
- 3 jaja
- 3 zlice secera
- 1 zlica ulja
- 1 zlica mlijeka
- 3 zlice brasna
- ½ pecilnog praska
Krema
- 0,5 l tucenog vrhnja
- 3 jogurta
- 20 dag secera
- 3 zelatine
- 12 zlica vode
- voce po zelji
Autor: Suzana Baričević
Чланак Jogurt kolac sa jagodama се појављује прво на Kuhinja i Recepti.