Brzo, lako, jednostavno napravite brzi puding kolač. Sjajna kombinacija dve vrste fila i nežne kore s kakaom.
Priprema
Od jaja, šećera, brašna, ulja, vanilin šećera, kakaa i praska za pecivo umutiti glatko testo i ispeći koru na 180°C oko 20 minuta. Ispečenu koru ostaviti da se prohladi. Kada se kora prohladi, varjačom ili nekim tupim predmetom napraviti rupe po kori.
Za vanilin fil u zakuvano mleko sa šećerom dodati u malo mleka razmućen puding od vanile i kuvati na niskoj temperaturi dok se lepo ne zgusne. Preliti toplo preko kore tako da puding popuni rupe na kori. Zatim ostaviti da se ohladi.
Za to vreme skuvati malina fil istim postupkom pa ga preliti preko žutog fila. Kada se brzi puding kolač ohladi, ukrasiti ga s izrendanom čokoladom.
Sastojci
Kora
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 150 ml ulja
- 1vanilin šećer
- 4 kašičice kakaa
- 1 prašak za pecivo
Vanilin fil
- 1l mleka
- 8 kašika šećera
- 3 pudinga od vanile
Malina fil
- 1l mleka
- 8 kašika šećera
- 3 pudinga od maline
Autor: Slađa Mirčetić
Чланак Brzi puding kolač се појављује прво на Kuhinja i Recepti.