Vocni kolac s mandarinama je socan, mekan i preukusan!
Priprema
Mandarine skuhajte zajedno sa korom (kuhajte oko pola sata). Ohladite ih, ogulite pa samaljite u blenderu ili food procesoru.
Puter otopite, dodajte mu ulje i mljevene mandarine pa sve to izmutite zicom. Dodajte jaja pa ponovo mutite, dodajte secer i nastavite sa mucenjem dok se secer ne istopi. Na kraju dodajte brasno i prasak za pecivo pa mutite da dobijete fino, glatko tijesto bez grudvica. Istresite tijesto u kalup oblozen pek papirom i pecite na 180°C oko 50 minuta.
Ispecen vocni kolac s mandarinama izvadite iz rerne, malo prohladite, odstranite pek papir pa kolac pospite sa secerom u prahu.
Sastojci
- 8 mandarini
- 50 g putera
- 100 ml ulja
- 3 jaja
- 250 g secera
- 200 g brasna
- 1 prasak za pecivo
Autor: Nihada Kopić
Чланак Vocni kolac s mandarinama се појављује прво на Kuhinja i Recepti.