Kombinacija keksa, mirisne kreme i ganaža čine ovu poslasticu fantastičnom. Kolač sa grizom i kokosom se veoma brzo pravi.
Priprema
Za kolač sa grizom i kokosom u odgovarajućoj posudi skuhati mlijeko s grizom i šećerom. U skuhanu smjesu dodati maslaca, kokosovo brašno i
kakao prah. Sve dobro izmješati i krema je gotova.
U pleh (ja sam koristila 38×25) poredati jedan red petit keksa. Meni je na prvi red otislo 18 komada.Na njega istresti kremu od griza i kokosa i poravnati. Prekriti s jos jednim redom keksa, također 18 komada.
Skuhati ganaž od vrhnja i čokolade za kuhanje pa ga preliti preko keksa. Kolač ostaviti da se dobro ohladi, prvo na sobnoj temperaturi, a onda u frižideru. Ohlađenu poslasticu isjeci na kocke.
Sastojci
- petiti keks
Krema
- 800 ml mlijeka
- 8 kašika griza
- 8 kašika šećera
- 100 g maslaca
- 100 g kokosovog brašna
- 4 kašike kakao praha
Ganaž
- 200 ml vrhnja
- 200 g čokolade za kuhanje
Autor: Zemira Resulović
Чланак Kolač sa grizom i kokosom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.