Mada se zovu “kinder”, vole ih i odrasli. Pravo je zadovoljsvo imati ih kad se odmarate uz popodnevni čaj ili kaficu.
Priprema
U šerpicu staviti šećer i vodu pa kuvati dok se šećer ne istopi. Zatim dodati maslac i čokoladu i mešati da se potpuno istope. Smesu skinuti s ringle i umešati mleveni keks s kakaom. Smesu izliti u kalup dimenzije 18 x 25 cm.
Za svetli sloj u drugu šerpicu staviti šećer i vodu pa kuvati na niskoj temeparturi uz mešanje dok ne postane gust sirup. Potom dodati maslac i mešati dok se ne otopi. Na kraju dodati mleko u prahu i dobro umutiti mikserom pa toplu smesu preliti preko prvog, tamnog sloja i izravnati. Kolač ostaviti da se dobro ohladi i stegne.
Ohlađenu poslasticu seći na štanglice.
Sastojci
Tamni sloj
- 150 g šećera
- 1 dl vode
- 125 g maslaca
- 50 g čokolade
- 250 g keksa sa kakaom
Svetli sloj
- 200 g šećera
- 1/2 dl vode
- 125 g maslaca
- 200 g mleka u prahu
Autor: Emina Bećirović-Bjelić