Perfektna kombinacija jogurta i griza u kremastoj, lepoj poslastici. Probajte!
Priprema
Jaja izmiksati sa secerom, dodati, ulje, jogurt, griz, narendanu limunovu koricu i brasno pomijesano sa praskom za pecivo i sve lepo sjediniti u glatko testo.
U pomascen lim (velicina 36×26 cm ) istresti smjesu i peci na 180°C dvadesetak minuta.
Pripremiti sirup od vode, secera i soka od limuna, prokuhati. Vruc biskvit zaliti vrucim sirupom.
Za kremu zakuhati 2 i po case mlijeka. Posebno u jednu casu mlijeka staviti brasno, gustin i secer i sve dobro umutiti pa sipati u kipuce mlijeko i mijesati dok se ne zgusne. Smesu malo prohladiti pa dodati i umesati maslac i krema je spremna za filovanje.
Kremu lepo rasporediti na biskvit i pustiti da se dobro ohladi. Kremasti kolač s jogurtom i grizom ukrasiti bademima, pistacijama, kokosom ili po zelji.
Sastojci
Biskvit
- 3 jaja
- 4 kasike secera
- 1 casa jogurta
- 1 casa ulja
- 1 casa brasna
- 1 casa griza
- 1 prasak za pecivo
- 1 limun
Sirup
- 3 case vode
- 3 case secera
- 1 limun
Krema
- 3 i po case mlijeka
- 4 kasike brasna
- 2 kasike gustina
- 4 kasike secera
- 50 g maslaca
Casa je od 2 dl.
Autor: Šehiza Duraković Salkić