Ovi divni keksi uz toplo piće za hladne dane jeseni i zime prijaće svima. Banini su deci omiljeni kolačići.
Priprema
U posudu stavite sve navedene sastojke osim brašna. Izmutite žicom pa dodajte brašno. Zamjesite fino tijesto pa od njega pravite kuglice.
Svaku kuglicu malo rastanjite i u njoj napravite udubljenje. Banini kekse redajte u nauljenu tepsiju, udubljenje napunite marmeladom po ukusu pa pecite na 180°C dok ne počnu dobijati boju. Ne smiju se prepeći, jer bi bili pretvrdi. Moraju ostat svjetli kao što se vidi na slici. Čim primjetite boju oko ivica, vadite ih iz rerne. Banini keksi treba da se ohlade pre posluženja.
Sastojci
- 2 jaja
- 4 kašike biljnog masla
- 2 kašike putera
- 2 kašike kajmaka (sour cream)
- 1 šoljica ulja
- 2 kašike šećera
- malo korice limuna
- 1 vanilin šećer
- ½ praška za pecivo
- 700 g brašna
- marmelada
Autor: Nihada Kopić
The post Banini keksi appeared first on Kuhinja i Recepti.