Ovo je jedna od najinteresantnijih i najlepših baklava s orasima. Često se priprema za razne svečanosti, jer je mnogima omiljena.
Priprema
Prvo staviti agdu da se kuha. Otopiti puter i pomješati s uljem.
Jedan list jufke namazati mješavinom putera i ulja, prekriti drugim listom, opet namazati istom mješavinom. Zatim posuti mljevenim orasima pa stavit treći list jufke, koji se, također, premaže mješavinom putera i ulja i pospe mljevenim orasima. Sve skupa zamotati u rolat, isjeći ružice veličine 5 cm i uspravno složiti jednu pokraj druge u podmazanu tepsiju. Kad se sve završi, svaki komad baklava ružice premazati ostatkom mješavine putera i ulja, polako da mješavina ulazi između kora. Baklava ružice se potom stavi u rernu zagrijanu na180°C i peče dok ne dobije lepu zlatnu boju.
Sastojci
- 1 paket jufke
- 150 g putera
- 50 ml ulja
- 500 g oraha
Agda
- 4 čaše šečera
- 4 i ½ čaše vode
Autor: Nihada Kopić
The post Baklava ružice appeared first on Kuhinja i Recepti.