Fantastičan kolač, koji će vas osvojiti predivnom aromom ruma i svojstvenim ukusom bundeve. Rum kolač od bundeve se jednostavno i brzo priprema.
Priprema
Bundevu narendati i skuhati pa dodati i umešati pomelo u suvu aroniju. Ovu mešavinu ostaviti da se ohladi.
Za to vreme umutiti maslac, koji je omekšao na sobnoj temperaturi, sa šećerom. Zatim uz stalno miksiranje dodati jedno po jedno jaje.
U umućen maslac sa šećerom i jajima dodati pripremljenu bundevu, brašno i rum. Sve dobro sjediniti u ujednačeno testo i preneti na pleh obložen pek papirom. Rum kolač od bundeve peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se potpuno ohladi pa ga izrezati u oblike po želji.
Sastojci
- 500 g bundeve
- 100 g pomela
- 100 g suve aronije
- 250 g maslaca
- 150 g šećera
- 4 jaja
- 350 g brašna
- 3 kašike ruma
The post Rum kolač od bundeve appeared first on Kuhinja i Recepti.