Fina poslastica s puno voća … rolat sa jabukama,orasima i hurmama. Mirisan i sočan dopašće se i deci i odraslima.
Priprema
Puter otopiti, dodati ulje, malo promjesati pa ostaviti sa strane.
Jabuke izrendati i proprziti na malo putera. Jabukama dodati secer, med, vanilin secer, sitno sjeckane hurme i mljevene orahe. Sve to dinstati dok tecnost, koju su jabuke pustile, ne ispari.
Uzmite jednu jufku, poprskajte mjesavinom putera i ulja. Prekrite drugom jufkom, pa po njoj rasporedite fil. Prekrite trecom jufkom i nju poprskajte uljem i puterom pa smotajte rolat. Stavite u nauljenu tepsiju i uradite isto sa ostatkom jufke i fila. Dobicete 4 rolata od ovog materijala. Svaki rolat premazite ostatkom putera i ulja, isjecite na zeljene komade pa pecite na 150°C oko 20 minuta, onda pojacajte temperaturu na 180°C i pecite dok ne budu rolati gotovi.
Dok se rolati peku, skuhajte agdu i maknite s peci da se malo prohladi.
Tople rolate zalite prohladjenom agdom, prohladite na sobnoj temperaturi, potom stavite u frizider da se potpuno ohlade, a zatim posluzite i uzivajte u kolacu.
Sastojci:
- 500 g kora za baklavu
- 100 g putera
- 50 ml ulja
- 4 jabuke
- 300 g hurmi
- 1 vanilin secer
- 4 kasike meda
- 2 kasike secera
- 200 g oraha
- malo putera
Agda
- 500 g secera
- 650 ml vode
Autor: Nihada Kopić
The post Rolat sa jabukama,orasima i hurmama appeared first on Kuhinja i Recepti.