Rolat od ratluka i suvih šljiva pravi se lako i brzo. Pošto se ne peče, sjajna je poslastica za iznenadne goste.
Priprema
Ratluk sitno iseckati dodati šećer u prahu, sok od limuna i istopljen puter, dobro rukom izraditi da se masa sjedini i na providnu foliju razvaljati ploču veličine 37 x 15 cm.
Napraviti punjenje. U posudu staviti puter, vodu, kuvati dok se puter ne istopi, skinuti sa vatre i dodati mleveni keks, seckane suve šljive i seckane žele bonbone. Od ove mase napraviti prutić dužine 37 cm, staviti na sredinu razvaljane ploče od ratluka, krajeve ploče spojiti i malo pomoću folije izvaljati u rolat. Ostaviti da se stegne pa seći na kolutiće.
Sastojci
- 150 g ratluka sa ukusom vanile
- 200 g šećera u prahu
- 1 kašika soka od limuna
- 1 kašika istopljenog putera ili margarina
Punjenje
- 50 g putera ili margarina
- 50 ml vode
- 100 g suvih šljiva
- 100 g žele bonbona
- 100 g mlevenog keksa
Autor: Dana Drobnjak
The post Rolat od ratluka i suvih šljiva appeared first on Kuhinja i Recepti.