Čokoladna alva je super brz i jeftin kolač, izvrstan za dane posta.
Priprema
Alva potiče s Bliskog istoka. Ova je poslastica
raširena i omiljena u arapskim zemljama i državama na Balkanu.
U činiji
dobro izmešati
skupa brašno i kakao.
U odgovarajuću posudu staviti šećer, vodu i ulje. Kuvati dok se šećer ne istopi i postepeno dodavati mešavinu brašna i kakaa neprekidno mešajući smesu. Kad dodamo brašno i kakao još mešati na vatri najmanje 2-3 minuta da se masa izjednači. Zatim je staviti u kalup i lepo poravnati. Dok je masa još topla po vrhu krupno narendati belu čokoladu i ostaviti da se čokoladna alva potpuno ohladi.
Kad se čokoladna alva ohladi, seći je na kockice ili štanglice.
Sastojci
- 6 šoljica šećera (šoljica od 1 dcl)
- 2 šoljice ulja
- 1 šoljica vode
- 6 šoljica brašna
- 1 šoljica kakaa
Autor: Dana Drobnjak
Чланак Čokoladna alva се појављује прво на Kuhinja i Recepti.