Lagane, bez masnoće i neodoljivog rum ukusa… kuglice od smokava. To su fini, posni, zimski deserti idealni za prazničnu trpezu.
Priprema
Smokvama odseći peteljke pa ih samleti i pomešati sa šećerom, mlevenim prženim bademima, otopljenom posnom belom čokoladom i rumom. Sve treba lepo sjediniti pa smesu ostaviti oko 30 minuta u frižideru da se dobro ohladi i stegne.
Od pripremljene smese formirati kuglice veličine oraha i uvaljajte ih u šećer. Da bi se smesa što manje lepita za dlanove, treba ih posuti s malo mlevenih badema.
Sastojci
- 250 g suvih smokava
- 100 g šećera
- 125 prženih badema
- 3 rebra posne bele čokolade
- 3 kašike ruma