Posebni slatkiši, koje treba napraviti za svečane prilike, su ukusne čoko karamel bombice. Brzo se pripremaju i još brže nestaju pa je dobro napraviti duple količine.
Priprema
U zdeli prvo dobro umešati mlevenu plazmu, kakao i šećer. Potom dodati otopljen maslac, razmućeno jaje i mleko pa sve dobro sjediniti i ostaviti u frižideru oko 60 minuta da se ohladi.
Od ohlađene smese oblikovati bombice veličine oraha. U sredini bombica napraviti udubljenje pa ih složiti na poslužavnik.
Za karamel krem u šerpici otopiti na niskoj temperaturi karamel bombone s mlekom i vanilin šećerom.
Udubljenja bombica napuniti s karamel kremom i na sredinu staviti polovinu oraha.
Sastojci
Testo
- 250 g mlevene plazme
- 20 g kakaa
- 150 g šećera
- 120 g maslaca
- 1 jaje
- 1 kašika mleka
Karamel krem
- 200 g mlečnih karamela
- 4 kašike mleka
- 2 kesice vanilin šećera