Quantcast
Channel: recepti za kolače Archives - Kuhinja i Recepti
Viewing all articles
Browse latest Browse all 929

Čokoladni kolač s dva preliva

$
0
0

Nije samo ukusan i izdašan, nego je ovaj čokoladni kolač i prilično jeftin. Kad isprobate ovaj recept, uverićete se i sami.

Priprema

Za čokoladni kolač s dva preliva umutiti bjelanca sa šećerom pa dodati žumanca, mlijeko, ulje i vanilin šećer i sve fino izmiješati. Prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo i dodati smjesi s jajima pa lagano umutiti ručno, nikako mikserom. Smjesa će biti rjeđa. Tepsiju otprilike dimenzija 30 x 25 cm premazati s uljem i malo posuti s brašnom. U nju istresti pripremljenu smjesu i peći prvo na 200°C  5 do 6 minuta pa smanjiti temperaturu na 180°C . Sve ukupno kolač peći oko 20 do 25 minuta.

Dok se kolač peče, pripremiti obadva preliva. Za prvi preliv staviti sastojke u posudu pa na vatru ručno mjesajući da se sve otopi i bude vrelo. Za drugi preliv zagrijati slatku pavlaku (ne smije provriti) skloniti je s vatre i dodati izlomljenu čokoladu za kuvanje i ručno miješati i izjednačiti. Ostaviti malo da se prohladi i zgusne.

Ispečen, vruć kolač odmah izrezati na četvrtaste kocke (15 kocki ) i odmah preliti s vrelim prvim prelivom. Ostaviti da ga upije i odmah preliti s drugim prelivom.

Čokoladni kolač s dva preliva treba da ostoji na sobnoj temperaturi pa ga tek onda ostaviti u frižideru.

Sastojci

  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 150 ml mlijeka
  • 130 ml ulja
  • 150 g brašna
  • 30 g kakaa
  • 14 g praška za pecivo
  • 2 vanilin šećera

Prvi preliv

  • 2 kašike šećera
  • 3 kašike kakaa
  • 250 ml mlijeka
  • 30 g putera

Drugi preliv

  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 150 g čokolade za kuhanje

Autor: Nermina Jordamović

Чланак Čokoladni kolač s dva preliva се појављује прво на Kuhinja i Recepti.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 929

Trending Articles


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes


Sapos para colorear


OFW quotes : Pinoy Tagalog Quotes


5 Tagalog Relationship Rules


“BAHAY KUBO HUGOT”


Re:Mutton Pies (lleechef)


Ka longiing longsem kaba skhem bad kaba khlain ka pynlong kein ia ka...


EASY COME, EASY GO


HOY PANGIT, MAGBAYAD KA!