Jednostavan, brzo pripremljen i veoma ukusan kolač dobro će vam doći u svakoj prilici.
Priprema
U mlakoj vodi se pomešaju šećer, vanilin šećer, med, marmelada od šljiva i ulje pa im se doda mešavina brašna, sode bikarbone, praška za pecivo, cimeta i kakaa. Sve zajedno se lepo umeša u testo bez grudvica.
Smesa se stavi u pleh obložen pek papirom i peče na 180°C oko 30 minuta. Obavezno probati čačkalicom da li je u sredini ispečen. Izvaditi ga iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi.
Ohlađeno medeno srce ukrasiti čokoladnom glazurom i ostaviti da se glazura stegne. Potom ga iseći na kocke.
Sastojci
- 250 ml vode
- 150 g šećera
- 1kesica vanillin šećera
- 100 g meda
- 5 kašičica marmalade od šljiva
- 5 kašika ulja
- 4 šolje brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 2 kašičice kaka
Glazura
- 150 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
Autor: Violeta-Viki Nikolovska Zlatevska