Ovo čokoladno zadovoljstvo u formi slatkih mafina ulepšati će vam druženje s prijateljima. U ovoj kombinaciji čoko mafini su zaista savršeni.
Priprema
Jaje izmiksirati, dodati mleko, ulje, šećer, vanilin šećer, kakao, brašno, prašak za pecivo i so. Dobro homogenizovati da se dobije glatka smesa.
Smesu izliti u kalup za mafine, po potrebi namašćene i posute s brašnom. Odozgo, na testo staviti po kockicu čokolade. Čoko mafine peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta. Ispečene mafine izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade pa ih izvaditi iz kalupa.
U međuvremenu umutiti slatku pavlaku, kojoj se doda čokolada za kuvanje otopljena s maslacem na blagoj temperaturi. Kremu staviti u poslastičarski špric i ukrasiti ohlađene čoko mafine. Ja sam još po kremi narendala euro blok.
Sastojci
Testo
- 1 jaje
- 1 čaša mleka
- 1 čaša šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 kašike kakao praha
- 1 čaša ulja
- 2 čaše brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
Krem
- 250 ml slatke pavlake
- 150 g čokolade za kuvanje
- 50 g maslaca
- euro blok
Autor: Marica Stamenković