Mlečna oblanda sa čokoladom može dugo da stoji pa je idealna za razne proslave, jer se može pripremati i do deset dana ranije.

Priprema

Prvo   penasto umutite maslac polako dodavajući mleko u prahu.

Ušpinovati šećer s vodom. Vreo ušpinovani šećer sipati u umućen maslac i mleko u prahu. Sve dobro izmiksirati, oko 2 minuta, pa podeliti na dva jednaka dela. U jedan dodati na pari otopljenu čokoladu i promešati.

 Ostaviti da se fil prohladi i zatim filovati sledećim redom: Na prvu oblandu premazati čokoladni fil, stavite drugu oblandu, premazati beli fil i staviti treću oblandu. Mlečna oblanda sa čokoladom se treba pritisnuti nekim težim predmetom i ostaviti nekoliko sati ili preko noći da se stegne.

Sastojci

• 3 lista oblandi

Fil

• 550 g šećera
• 200 ml vode                 
• 250 g maslaca
• 550 g mleka u prahu
• 150 g čokolade za kuvanje

Чланак Mlečna oblanda sa čokoladom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Tikvice se mogu pripremiti na sto načina! Ovo je jedan od njih. Isprobajte ga i uživaćete u ukusnom i iznad svega mirisnom kolaču. Verujem da će se i vama dopasti lenja pita s tikvicama i karanfilićima.

Priprema

Prvo pripremiti nadev. Tikvice oguliti, odstraniti im semenke pa ih sitno narendati. Ostaviti ih oko 30 minuta da se izvoji sok pa ih dobro ocediti. Potom dodati sok od limuna, griz, šećer i karanfiliće u prahu po ukusu.

Penasto umutiti jaja sa šećerom pa dodati mleko, ulje i brašno prosejano s praškom za pecivo. Dobro promešati da se dobije fino, glatko testo.

Polovinu testa izliti u podmazan pleh. Peći kratko na 180°C da se stvori čvršći sloj testa. Preko njega rasporediti nadev od tikvica, a preko njih razliti drugi deo testa. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25 minuta, odnosno dok kolač ne porumeni.

Kad se lenja pita s tikvicama i karanfilićima malo prohladi, posuti je sa šećerom u prahu i iseći. Najlepša je kad se jede blago topla.

Sastojci 

Testo

• 4 jaja
• 10 kašike šećera
• 12 kašike mleka
• 12 kašike ulja
• 15 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo

Fil

• 500 g tikvica
• 1 limun
• 50 g griza
• 7 kašika šećera
• karanfilići u prahu

Još

• šećer u prahu

Чланак Lenja pita s tikvicama i karanfilićima се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Vrlo lijepa i ukusna poslastica kojom cete zadiviti ukucane i drage prijatelje. Cokoladni keks kolac se jednostavno i brzo priprema. Uvjerite se i sami.

Priprema

U odgovarajucu posudu poslagati red keksa namocenog u pripremljenu mjesavinu toplog mlijeka i malo ruma. Preko keksa preliti pola otopljene cokolade za kuvanje. Ponovo poslagati red namocenog keksa. Preko toga premazati pola prethodno skuvanog pudinga u koji je nakon hladjenja umucen margarin. Na puding opet sloziti red natopljenog keksa, zatim preostalu otopljenu cokoladu, red petit keksa pa preostali puding. Na kraju cokoladni keks kolac ukrasiti dobro izradjenim vrhnjem za slag.

Do posluzenja kolac drzati u frizideru.

Sastojci

• 2 paketa petit keksa
• malo ruma
• 200 g cokolade za kuvanje
• 2 pudinga od cokolade
• 600 ml mlijeka
• 150 g margarina
• 4 kasike secera
• 500 ml vrhnja za slag

Autor: Nevenka Samardžija Grbić

Чланак Cokoladni keks kolac се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Ovo su čupavci, koji se ne peku. Lijepi i ukusni ljubičasti čupavci s batutom biće prava atrakcija na vašoj trpezi ako ih spremite prema ovom receptu.

Priprema

U posudu staviti kuhati mlijeko, vodu, vaniliju i šećer. U drugom loncu debelog dna pržiti griz na kokosovom ulju, oko 5 minuta. Tada griz zalite s prokuvanim mlijekom i energično mješajte nekoliko minuta. Dodajte pire od batata i dalje mješajte sve dok se smjesa ne počne odvajati od stjenki posude. U još vruće dodajte brusnice i narendanu koricu limuna pa promješajte. Smjesu prenesite u srednje veliku tepsiju prethodno isplahnutu s vodom. Poravnajte je s mokrom paletom za zaglađivanje kolače. Kolač ostavite da se potpuno ohladi, najbolje preko noći.

Sutradan isjecite kolač na kocke i uvaljajte u kokosovo brašno, a možete i u mljevene lješnjake ili čokoladu.

Sastojci

• 50 dkg skuhanog, propasiranog batuta
• 10 dkg kokosovog ulja ili margarina
• 15 dkg šećera
• 1 žličica arome vanilije
• 9 dcl mlijeka + 2 dcl vode
• 25 dkg pšeničnog griza
• 10 dkg suhih brusnica
• ½ limuna
• 5 dkg kokosovog brašna

Autor: Sanella Drobnjak

Чланак Ljubičasti čupavci s batutom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Priprema

Ni jedna svecanost ne moze da prodje bez vanilica. Mogu dugo da se cuvaju, najbolje u limenoj kutiji.

Mikserom pjenasto umutiti maslac pa dodati secer i vanilin secer. Jos izmiksati. Dodati cijelo jaje i zumance. Sve sjediniti. Postepeno dodavati prosijano brasno i izmjesati. Prebaciti na malo pobrasnjenu povrsinu i tijesto dobro umijesiti rukama.

Ja sam odmah otkidala komade i rastanjila oklagijom, priblizno 5 mm debljine. Modlicom (35 mm) ili malom casicom vaditi manje krugove. Visak tijesta ponovo razviti i sjeci.

Vanilice slagati u pleh oblozen papirom za pecenje s malim razmacima od 1 cm. Peci u rerni zagrijanoj na 180°C oko 10 do 15 minuta. Vanilice moraju ostati svijetle. Ispecene vanilice ostaviti da se potpun o ohlade.

Ohladjene spajati marmeladom, blago pritisnuti da se ravnomjerno rasporedi. Posuti ih ili uvaljati u secer u prahu.

Sastojci

Tijesto

• 250 g maslaca/margarina
• 5 kasika secera
• 1 jaje
• 1 zumance
• 2 vanilin secera
• 500 g brasna tip 400

Jos

• marmelada od kajsija
• secer u prahu

Autor: Nermina Jordamović              

Чланак Ekstra vanilice се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Ako zelite na svojoj trpezi vocni kolac, koji se lako priprema, a lepo izgleda i ima osvezavajuci, caroban ukus, napravite prevrnuti kolac sa ananasom.

Priprema

Za toping maslac iseckan na kockice i secer staviti na pec (srednja temperatura) i mjesati dok se maslac ne istopi. Potom ostaviti tako na peci bez mjesanja par minuta, odnosno dok se ne pojave baloncici na coskovima. Skinuti sa peci i izliti u manju nauljenu tepsiju. Ananas isjeci na manje i tanje komade i redati preko topinga kao i visnje, koje sam prepolovila.

Zatim pripremiti tijesto za koru. Pomjesati prosijano brasno, prasak za pecivo i so. U drugoj zdjelici  izmiksirati malo duze maslac i secer, dodati tecnu vanilu i zumanca. Brasno i mlijeko dodavati postepeno i nastaviti sa mjesanjem. Mikserom izmjesati bjelanca i sok od limuna u cvrst snijeg pa lagano spojiti kasikom sa smjesom od brasna.

Smjesu izliti preko topinga i poravnati. Peci u ugrijanoj rerni na 180 oko 45-55 minuta. Ispečen prevrnuti kolac sa ananasom ostaviti u tepsiji 20 minuta i nozem odvojiti krajeve kore. Preko kolaca staviti tanjir i rukama okrenuti brzo sve zajedno.

Sastojci

Topping

• 55 g maslaca
• 160 g smedjeg secera
• 1 ananas
• nekoliko bobica visnje

Kora

• 195 g brasna
• 2 kasicice praska za pecivo
• 1/4 kasicice soli
• 113 g maslaca
• 200 g secera
• 1 kasicica tecne vanile
• 2 jaja
• 120 ml mlijeka
• 1/4 kasicice soka od limuna

Autor: Umm Sara

Чланак Prevrnuti kolac sa ananasom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Kunafa je jos jedna turska poslastica, ali je popularna  u svim zemljama Bliskog istoka. Navodno potice iz Palestine i izvorno se zove knafeh.

Priprema

Prvo napraviti sirup. Secer i vodu sastaviti pa mjesati i kada provri, dodati sok od limuna. Kuhati jos 2 minute. Sirup skinuti sa peci da se ohladi.

Kadaif isjeckati sto sitnije i dodati mu maslac sobne temperature. Sve dobro izmjesati.

Sir izrezati na kriske.

Tepsiju u kojoj ce se peci kunafa staviti malo boje za kunafe i 3 kasike maslaca sobne temperature. Maslac i boju razmazati po tepsiji ujednaceno pa staviti na to pola kadaifa. Fino rasporediti i rukama dobro utisnuti. Preko kadaifa poredati kriske sira tako da prekrije kadaif.  Preko sira staviti drugu polovinu kadaifa i ponovo rukama dobro utisnuti.

Kunafa se pece u rerni zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta. Iskljuciti pa ukljuciti gornje grijace dok kunafa dobije lijepu boju. Kada je peceno, izvaditi iz rerne i odmah sirupom lagano zaliti. Kada se sirup dobro upije, prevrnuti kunafu na posluzavnik tako da donji dio poslastice bude gornji.

Sastojci

• 450 g kadaifa
• 450 g slatkog sira
• 150 g maslaca

Sirup

• 2,5 solje secera
• ½  limuna
• 4 solje vode

Jos

• boja za kunafe ili
• prehrambena narandzasta boja
• 3 kasike maslaca

Autor: Umm Sara

Чланак Kunafa sa slatkim sirom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Priprema

Ne znam šta mi je draze, meka i ukusna kora ili carobni puding fil s jabukama, a povrh svega slasni slag.Takav je mirisni kolac od jabuka. 

Bjelanca i secer izmiksati. Zumanca pjenasto umutiti i dodati ulje i mlijeko pa jos malo izmiksati. Dodati prosijano brasno i prasak za pecivo. Sve dobro sjediniti i dodati snijeg od bjelanaca. Sve dobro izmjesati.

Pleh premazati puterom i posuti s brasnom pa izliti smjesu u pleh. Peci u zagrijanoj rerni na 180°C nekih 20 minuta. Za svaki slucaj provjeriti cackalicom da li je kora ispecena. 

Dok se kora pece pripremiti fil. 800 ml vode i 200 g secera staviti da prokuha, dodati na kockice iseckane jabuke i kuhati nekih 10 minuta. U 100 ml vode umutiti 3 pudinga i istresti u smjesu od jabuka pa kuhati nekih 5 minuta.

Fil izliti preko kore i lijepo poravnati. Mirisni kolac od jabuka  ostaviti da se potpuno ohladi  pa ga premazati umucenim slagom.

Sastojci
Kora

• 4 jaja
• 200 g secera
• 130 ml ulja
• 130 ml mlijeka
• 1 prasak za pecivo
• 1 vanilin secer
• 200 g brasna

Fil

• 1 kg jabuka
• 900 ml vode
• 200 g secera
• 3 pudinga od vanilije

Jos                

• 2 kesice slaga
• 150 ml mlijeka
  
  

Autor: Nezira Selimović-Jogunčić  

Чланак Mirisni kolac od jabuka се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Ako volite aromu bundeve, kolač s bundevom će vas osvojiti mirisom, ukusom,ali i jednostavnom pripremom.

Priprema

Bundevu očistiti i narezati na kocke te staviti kuhati, a zatim ispasirati da se dobije fini pire. Ostaviti da se potpuno ohladi.

Jaja izmutiti sa šećerom, dodati aromu vanilije, ulje, cimet i jogurt te ohlađeni pire od bundeve. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i polako dodati u smjesu od bundeve, šećera, jogurta i začina.  Smjesu istresti u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju dimenzija 28×16 cm i peći na 170* oko 40 minuta. Ispečen biskvit ostaviti da se potpuno ohladi.

Gotovi biskvit preliti sa čokoladnom  glazurom.

Sastojci

Biskvit

• 500 g bundeve
• 3 jaja
• 150 g šećera
• malo arome vanilije
• 1dcl ulja
• malo cimeta
• 200 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1dcl jogurta

Glazura

• 150 g čokolade
• 1dcl mlijeka
• malo margarina
  
  Autor: Ivana Mitar

Чланак Kolač s bundevom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Sigurna sam da ćete uživati u svakom zalogaju ovog ukusnog, prozračnog kolača s borovnicama.

Priprema

Pomešati u jednoj posudi sve suve sastojke:  meko brašno, prašak za pecivo i cimet. U drugoj posudi izmiksirati maslac sa šećerom, zatim dodati jedno po jedno jaje i na kraju jogurt. Lagano umešati suve sastojke u penasto umućen maslac sa šećerom i jogurtom. Borovnice posuti s brašnom i izmešati pa ih dodati u predhodnu smesu. Sve pažljivo promešati i preneti na pleh obložen pek papirom. Izravnati. Kolač s borovnicama peći u rerni zagrejanoj na 170°C oko 25 minuta.

Ispečen kolač ostaviti da se potpun o ohladi pa ukloniti pek papir.

Sastojci

• 300 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 250 g šećera
• 3 jaja
• 125 g maslaca
• 150 g jogurta
• 150 g  borovnica
• ½ kašičice cimeta

Чланак Kolač s borovnicama се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Jednostavne za pripremu, lepe i preukusne posne medene susam kuglice.

Priprema

Rernu zagrejati na 200°C. Susam staviti u tepsiju pa uzagrejanu rernu i peći 10 minuta uz povremeno mešanje. Ohladiti i samleti u električnom mlinu za kafu.

Na tihoj vatri istopiti med i margarin, dodati đumbir i cimet i staviti u mleveni susam, izmešati da se dobro sjedini i ostaviti da stoji u frižideru 1 sat.

Od odstajale mase praviti kuglice i uvaljati u mlevene orahe.

Sastojci

• 250 g susama
• 100 g meda
• 100 g margarina
• 1 kašičica djumbira u prahu
• 1 kašičica cimeta
• orasi

Autor: Dana Drobnjak

Чланак Medene susam kuglice се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Predivni keksici, kojima se ne može odoliti – lokumi sa suhim šljivama i orasima !

Priprema

Hladan maslac nasjeći na listiće I staviti u zdjelu. Dodat u njega šećer u prahu, ulje, gustin, jaje i brašna toliko da se ne tijesto ne lijepi za ruke.Tijesto dobro umjesiti. Neka vas ne buni hladan maslac, jer prilikom izrade tijesta on se sjedini s ostalim sastojcima.

Za nadjev  suhe šljive dobro oprati i na kratko ih prokuhati da lijepo nabubre. Potom ih očistiti od koštica pa im dodati  oraha. Sve zajedno nakratko isjeckati u sjeckalici.

Dio tijesta razvaljati ne pretanko. Na ivicu tijesta staviti  nadjev, zarolati i isjeći na željene komade. Složiti na pleh obložen pek papirom i peći  u rerni zagrijanoj na 180°C  nekih 25 minuta. Topli lokumi sa suhim šljivama i orasima se na kraju pospu sa  šećerom u prahu.

Sastojci

• 250 g maslaca
• 2 šoljice šećera u prahu
• 2 šoljice ulja
• 1 kašika gustina
• 1 jaje
• brašno

Nadjev

• 500 g suhih šljiva
• 250 g oraha

Još

• šećer u prahu

Autor: Nezira Selimović Jogunčić

Чланак Lokumi sa suhim šljivama i orasima се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Priprema   

Kada napravim ove kolačiće, oni nestaju u jednom danu. Ukus čokolade i narandže čarobna je kombinacija. Meki, ukusni i lako se pripremaju – keksići sa čokoladnim kapljicama i ukusom narandže. Ukus je fantastican, ja evo zasjela pored kutije. Daj bože, da koji dočeka djecu iz škole .

U zdjelu stavite šećer, vanilin šećer i maslac i sve dobro promiješajte, otprilike 5-7 minuta. Dodajte jedno po jedno jaje uz miješanje. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i narendanu  koricu narandže i sve dobro promiješajte.  Na kraju dodajte sitno čokoladne kapljice ili isjeckanu čokoladu za kuvanje i dobro promiješajte. Pripremljenu smjesu ostavite u frižideru oko 2 sata.

Od odmorene smjese vlažnim rukama oblikujte kuglice srednje veličine ili ih vadite kašikom za sladoled.  Stavljajte ih na pleh obložen pek papirom. Treba ostaviti dovoljno prostora između njih. Keksici sa čokoladnim kapljicama i ukusom narandže se peku u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C  oko 15 minuta, što zavisi od vaše rerne.

Ispečene i ohlađene keksiće držati u kutije za kekse.

Sastojci

• 270 g maslaca
• 180 g šećera
• 3 vanilin šećera
• 3 jaja
• 450 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• čokoladne kapljice ili čokolada za kuvanje
•  1,5 narandži

Autor: Nezira Selimović Jogunčić 

Чланак Keksići sa čokoladnim kapljicama i ukusom narandže се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Ovo je jedna od poslastica, koja mi uvek uspe. Posna bela bajadera je mirisna i ukusna, izdašna i dekorativna.

Priprema

 Prvo zakuvati vodu i šećer. Kuvati oko 3 minuta. Dodati margarin i mešati da se otopi. U to dodati posni mleveni keks i rum. Smesu preneti u pleh obložen folijom, ujednačeno rasporediti i ostaviti da se stegne. 

Za glazuru na pari otopiti posnu belu čokoladu s uljem uz neprekidno mešanje. S toplom glazurom preliti bajaderu I ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo stegne.

Posna bela bajadera se do posluženja čuva  u frižideru da se potpuno stegne i da se lako seče na štanglice.

Sastojci

• 2 dl vode
• 300 g šećera
• 125 g margarina
• 500 g posnog mlevenog keksa
• 2 kašike ruma

Glazura

• 100 g posna bela čokolada
• 3 kašike ulja

Чланак Posna bela bajadera се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Ovo nije komplikovan kolač. Lako se i brzo priprema, a još brže nestaje s trpeze. Nije  ni čudo, jer posni kolač s makom i bademovim mlekom ostavlja poseban utisak zbog interesantnog izgleda i prelepog ukusa. Lagan je, bez kravljeg mleka i jaja, odnosno savršeno postan. 

Priprema

U jednoj činiji pomešati suve sastojke: brašno, prašak za pecivo i mleveni mak.

U odgovarajućoj posudi zagrejati bademovo mleko sa šećerom da se šećer lako rastvori.  Ostaviti da se potpuno ohladi pa dodati ulje i promešati.

Mleko sa šećerom i uljem dodati suvim sastojcima, promešati da se smesa dobro sjedini i postane ujednačena, bez grudvica. Smesu preneti u kalup ili na pleh obložen pek papirom. Posni kolač s makom i bademovim mlekom peći u rerni zagrejanoj na 180ºC oko 30 minuta, odnosno dok ivice kolača ne počnu da se odvajaju od pleha.

Za šećernu glazuru šećer u prahu prosejati pa dodati vruću vodu i aromu vanile i sve strpljivo mešati da se dobije fina, glatka smesa. Da bi glazura lakše prijanjala uz kolač i da bi nastao visoki sjaj, upotrebljava se vrela voda za izradu.

Ispečen kolač ostaviti da se potpuno ohladi pa ga preliti s pripremljenom šećernom glazurom. Glazuru je najbolje sipati na sredinu kolača, pa kolač  pomerati tako da se glazura ravnomerno razlije po njegovoj površini i ivicama.

Sastojci

Testo

• 250 g brašna
• ½  praška za pecivo
• 200 ml bademovog mleka
• 200 g šećera
• 100 ml ulja
• 50 g maka

Šećerna glazura

• 250 g šećera u prahu
• 3-4 kašike vode
• 1 kašičica arome vanile

Чланак Posni kolač s makom i bademovim mlekom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Priprema

Da li još ima nekog ko nije isprobao mančmelo kolač sa velikom manom – previše brzo nestane!!!

Umutiti žumanca se šećerom, dodati ulje, mleko, kakao, prašak za pecivo i brašno.Smesu izliti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju promera 26 cm i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.

Dok se kora peče umutite belanca sa šećerom da se dobije čvrsto šne.

Izvaditi ispečenu koru iz rerne, naneti šne, poravnati i vratiti u isključenu rernu. Ostaviti u rerni dok se rerna skroz ne ohladi.

Rastopiti čokoladu s malo ulja, preliti preko gotovog, ohlađenog kolača i ostaviti da se stegne.

Sastojci
Kora

• 4 žumanceta
• 1 šolja šećera
• 1 šolja ulja
• 1 šolja mleka
• 1 šolja brašna
• 2 kašike kakaa
• 1 prašak za pecivo

Fil

• 4 belanceta
• 8 kašika šećera

Glazura

• 100 g čokolade mlečne ili za kuvanje
• 1 kašika ulja

Autor: Tanja Đorđević

Чланак Mančmelo kolač се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Priprema

Ovdje nema baš nekog specijalnog recepta. Kako god divne su ove moje mini ružice s orasima!Jedna ružica jedan zalogajčić!

Jufka se presavije na pola, pospe se sa orasima mljevenim i sjeckanim. Onda se lagano, ali baš čvrsto srola. Rezati ružice na otprilike 1,5 cm. Redati ružice tik jednu uz drugu u puterom premazanu tepsiju. Potom ih  premazati četkicom a rastopljenim puterom. Peći ih u rerni zagrejanoj na 180°C dok blago ne porumene. Ispečene ružice ostaviti da se prohlade.

Mlake ili hladne ružice zaliti s malo jačom agdom. Tako budu hrskave i tope se u ustima.

Sastojci

• jufka
• orasi

Premazivanje

• puter

Agda

• 750 g šećera
• 500 ml vode

Autor: Nermina Jordamović

Чланак Moje mini ružice s orasima се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Rozen plus kolačići su bajan desert! Predlažem vam  jednostavan recept, lak za izradu, a dobićete mirisnu, izdašnu poslasticu prebogatu sa dve vrste čokolade.

Priprema   

U 200 ml mleka rastopiti puding. Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom, cimet secerom i vanilin secerom. Kada mleko provri, sipati mleko sa pudingom. Uz neprestano mešanje skuvati puding. Skloniti sa ringle i odmah dodati maslac. Mešati da se maslac istopi i smesa ujednači.

Podeliti fil na dva dela. U prvi deo staviti belu čokoladu i mleveni keks, a u drugi deo crnu čokoladu i mleveni lešnik. Svaki deo fila posebno mešati. Filove ostaviti 10-tak minuta na sobnoj temperaturi.

Zatim filovati korice. Na prvu i drugu koricu staviti tamni fil, na treću i četvrtu koricu razmazati svetli fil i tako naizmenicno dok se filovi ne potrose. Kolač ravnomerno opteretiti težim predmetom i ostavite preko noći u frižideru.

Kada se kolač ohladi, iseći ga na željene parčiće.

Sastojci

• 500 g rozen korica
• 1,5 l mleka
• 200 g šećera
• 1 kesice cimet secera
• 2 vanilin šećera
• 2 pudinga od vanile
• 300 g maslaca
• 200 g bele čokolade za kuvanje
• 200 g crne čokolade za kuvanje
• 400 g mlevenih lešnika
• 400 g mlevenog keksa

Autor: Sofija Cvjetičanin‎ 

Чланак Rozen plus kolačići се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Jednostavan, izdašan, ukusan i mekan posni kolač s jabukama. Dobro će doći u danima posta kao neizbežan pratilac popodnevne kafice.

Priprema
Jabuke oljuštiti, izrendati i otaviti u činiji posute sa šećerom. Treba da odstoje sve dok ne otpuste sok. Potom jabukama dodati ostale sastojke: ulje, griz, brašno, mlevene pežene bademe, sodu bikarbonu i cimet. Sve promešati i izručiti na pleh obložen pek papirom. Posni kolač s jabukama se peče u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30 minuta.

Ispečen kolač posuti sa šećerom u prahu i cimetom.

Sastojci

• 8 jabuka
• 20 kašika šećera
• 3 kašike ulja
• 100 g griza
• 15 kašika brašna
• 150 g prženih badema
• 1 kašika sode bikarbone
• 1 kašičica cimeta

Posipanje

• šećer u prahu
• cimet

Чланак Posni kolač s jabukama се појављује прво на Kuhinja i Recepti.

Priprema

Ovo sam nesto ja muckala i smuckala, ali nisu ispale lose i zato delim recept s vama! Sigurna sam da ce se i u vasem domu cesto pripremati.

Umutite cvrst sneg od belanca, secera i vanilin secera. Dodati zumanca i penasto umutiti. Zatim dodati brasno i kakao prah i lagano izmesati. Smesu izliti u pleh dimenzija 39  x32 cm oblozen pek papirom i peci na 180°C oko 15 minuta. Koru ohladiti, skoniti pek papir i podeliti na dva dela.

Dok se kora hladi, pripremiti fil. Puding razmutiti u 200 ml mleka, dodati jaje i brasno. Ostatak mleka staviti da provri pa skuvati puding. Fil prohladiti pa dodati omeksali margarin i lepo mikserom umutiti. Na kraju dodati kokos i promesati.

Prvu koru premazati s polovinom fila, preklopiti drugom korom i premazati s ostatkom fila. Kolac  posipati kakao prahom uz pomoc cediljke pa “posoliti” kokosom.

Sastojci
Kora

• 7 jaja
• 7 kašika šećera
• 1 vanilin šećer
• 4 kašike brašna
• 1 kašika kakao praha

Fil

• 2 kesice pudinga od vanile
• 7 kasika secera
• 1 l mleka
• 1 jaje
• 2 kasike brasna
• 80 g kokosa
• 150 g margarina

Posipanje

• malo kakao praha
• 20 g kokosa

Autor: Tanja Đorđević

Чланак Vanila kocke sa kokosom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.