Testo koristim kao i za lenju pitu. Slatke štrudlice su filovane s domaćim džemom. Lepe i ukusne sigurno će vam se dopasti.
Priprema
Sve sastojke sjediniti i umesiti glatko testo. Testo ne treba da bude previše mekano tako da po potrebi treba dodati još malo brašna. Ostavite testo da se dobro rashladi u frižideru, najmanje 2 sata.
Testo rastanjiti na brašnom posutoj radnoj ploči i seći trake dužine pleha, a širine oko 5 cm. Duž svake trake, na sredini namazati džem, preklopiti jednu stranu do pola, zatim drugu da malo pređe preko prve, okrenuti spoj na dole. Pripremljene štrudlice ređati u pleh obložen pek papirom i izrezati ih jako oštrim nožem na komade dužine 7 cm, ali ih ne razdvajati. Slatke štrudlice peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 12 minuta, odnosno dok blago ne porumene.
Sastojci
Testo
- 250 g margarina (ili masti)
- 1 jaje
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml mleka
- 800 g brašna
Autor: Amira Handžar
The post Slatke štrudlice appeared first on Kuhinja i Recepti.